Spordan eve elinizde bir shaker ile döndüğünüzde muhtemelen ailenizden veya çevrenizden şu cümleyi duymuşsunuzdur: "O kimyasal tozları içme, böbreklerine zarar verir!" Toplumda protein tozlarının adeta zararlı bir kimyasal ya da steroid olduğu yönünde köklü bir yanlış algı var. Peki, bilim bu konuda ne söylüyor? Gelin protein tozu gerçeğini en saf ve anlaşılır haliyle ele alalım.
1. Protein Tozu Aslında Nedir?
Peynir yapım sürecinde süt mayalanır ve katı peynir kısmı ayrışırken geriye sıvı bir peynir altı suyu (whey) kalır. İşte en popüler takviye olan Whey Protein Tozu, bu peynir altı suyunun filtrelenip kurutulmasıyla elde edilen doğal bir süt ürünü türevidir. İçerik olarak bebek mamalarında kullanılan protein kaynaklarıyla hemen hemen aynı teknolojiye sahiptir.
2. Protein Tozu İçmek Zorunlu Mu?
Kesinlikle hayır. Vücudunuz proteinin tozdan mı yoksa yumurtadan, tavuktan, balıktan ya da mercimekten mi geldiğini ayırt etmez. Eğer günlük ihtiyacınız olan protein miktarını doğal gıdalardan karşılayabiliyorsanız hiçbir takviyeye ihtiyacınız yoktur. Protein tozu bir mucize değil; yoğun günlerde protein ihtiyacını pratikçe tamamlamanızı sağlayan bir kolaylık aracıdır.
3. Böbreklere Zarar Verir Mi?
Sağlıklı bireylerde, önerilen günlük porsiyonlarda protein tozu tüketiminin böbrek veya karaciğere zarar verdiğine dair hiçbir klinik kanıt yoktur. Ancak mevcut bir böbrek rahatsızlığınız varsa, yüksek proteinli her türlü beslenmede olduğu gibi mutlaka doktorunuza danışmanız gerekir.
4. FitÖğün ile Protein İhtiyacınızı Karşılayın
Kaslarınızı korumak ve tokluk hissini artırmak için günlük ne kadar proteine ihtiyacınız olduğunu bilmek önemlidir. FitÖğün ile tükettiğiniz tüm öğünlerin protein değerlerini anlık olarak görebilir, tozlara bel bağlamadan hedefinize uygun beslenme dengesini zahmetsizce kurabilirsiniz.